Camembert.

Hier soir, j'etais a SF pour rencontrer President Hollande.

Ouais.

Invit' Perso et tout.

...

Enfin... Perso comme pour environ 2000 personnes, je dirais.

Ceci dit, fallait quand meme pas trainer pour avoir sa place... Les blaireaux qui ont attendu la derniere minute ce sont retrouves avec un signe "complet" sur la page de registration*...

Plusieurs commentaires sur l' evenement:

- P'tain, Fabius il est grand, en fait!

- De droite*** ou de gauche, a l'etranger, on aime son president.

- Il faut avouer que le gars a de la prestance, malgre tout: discours sans script, vannes de bonnes qualite, discours qui n'oublie rien... Et serieux meme a droite*** il a ete applaudi.

Les citations cultes:

- "pour conquerir le monde, il faut sortir de chez soit".

- "s'ils ne sont pas a Stanford, ils sont a Berkeley. Mais quand meme... qu'ils n'oublient pas qu'avant, ils etaient a l'universite, en France..." J'aurai ajoute "gratuite", histoire de rappeler que quand meme, si les gens savent pas ou passent leur impots en France, nous on se demande vraiment ce qu'ils font avec... Surtout en Californie, "terre-d'accueil-pour-le-business-tout-ca", ou vraiment on morfle autant qu'a la maison (c'est meme pas moi qui le dit, lire le 3eme paragraphe)...

Perso, j'ai trouve le discours humble, rassembleur. 

Pas "trop" demago. Pas de jugement sur ceux qui ont quitte la France (j'ai deja entendu le mot "traitre" dans certaines discussions), pas de reproches a ceux qui n'osent pas l'aventure.

Bref, bien.

Et le petit pincement au coeur avec la Marseillaise... 

Enorme.

Je me suis meme surpris a connaitre les paroles, comme en 98...

*: ah mais, je vous garantis que y'en a qui ont ete surpris que ca se passe sans eux**...

**: c'est le probleme de la communaute Francaise a l'etranger: on rencontre des gens a qui ont aurait jamais adresse la parole en France tellement on est... "differents".

***: ha bah y'en un certain nombre de personnes**** que j'ai vu la-bas, que je connais et que s'ils votent a gauche, moi, je peux remplacer Bernard Pivot en tant que critique litteraire.

****: Conclusions tirees de discussion privees et/ou de la chemise Vichy avec le p'tit pull sur les epaules...

A la Lyonnaise.

Ouais, l'effet de masse, la gestuelle... C'est clair, ca doit etre hyper "marrant".
C'est sur...

Je dois voir le mal partout, pass'que je peux pas m'empecher de penser a ca, moi...

J'me comprends.

PRIme optimUS

On a fait tout ce qu'on a pu.
Mais j'avoue, apres presque 10 annees, ici, on a cede a la mode Californienne en vigueur.
Comme quasiment tout le monde, on a achete ca:

En fait ca c'est joue comme a chaque fois avec le depart des copains, on se sert dans ce qu'ils peuvent pas emporter avec eux... Et la, il se trouve que Richie a demissionne pour partir en Angleterre pour faire un post-doc*.
Donc, en echange de pouvoir garder sa voiture jusqu'au dernier moment, il m'a propose sa caisse a $3000 en dessous du marche...
Et comme on voulait depuis quelque temps un petite voiture pour emmener la famille a l'ecole, ca aurait ete debile de laisser passer l'affaire.

Tout le monde est content.
Richie a vendu sa caisse.
MmePiou a une nouvelle voiture quasi-neuve** qui consomme pas.
Les oisios se delectent de l'ecran de control qui indique la consommation/charge/decharge de la voiture...
Et moi... Moi, il me reste qu'a revendre le vieux Pilot...
Ou l'echanger contre un pickup... Histoire de rester... Carbon neutral...


*: oui, bon c'est un peu atypique comme parcours j'avoue: these a Berkeley, job dans l'industrie, Post-Doc en Angleterre.
**: meme pas 2 ans... Nickel.

Liberation.

Je voulais en parler plus tot, mais j'ai pas eu le temps.
Trop de taf.
Ceci dit, je me demandais si je devais en parler ou pas. Pass'que bon finalement, si c'est que pour donner que le bon cote des choses, ca deviendrait vite "les contes du Piou a Barbie Land".

Donc au risque de boire encore la tasse, j'avais decide d'annoncer que j'attendais une promotion avant la fin du mois.
Grosse promotion.
Sans augmentation de salaire, probablement sans changement de titre meme, mais je vais me retrouver sous les ordres directs du chef de mon ancienne chef, avec la responsabilite d'un enorme projet*.

Il m'en avait parle jeudi dernier, juste pour savoir si j'etais interesse (genre je le serais pas)... A la fin de la discussion il m'avait dit qu'il fallait encore qu'il reflechisse a tout ca... Il avait dit "by the end of the month".
Je pensais avoir le temps de voir venir la chose.
Mais non.

Ca me fait un peu bizarre tout ca.
Surtout la vitesse a laquelle tout s'est passe en 2013.
Y'a un an a cette date, je me voyais deja "remercie" sous 15 jours.
Mais depuis mon coup de bluff magistral et la creation de mon equipe qui a suivi, je suis devenu une super star.
Si, si. Je pese mes mots.
Nan, mais je vais en profiter, hein. Pass'que si je le fais pas maintenant, j'aurai pas l'occasion de le faire plus tard, surtout que je commence quasiment demain.

En meme temps, je me sens un peu merdeux pour etre honnete: je sais bien que je suis pas la cause unique de la reussite de la business unit en 2013.
Mais je crois que j'ai ete tres bon a mettre mes resultats en avant.
Et du coup, c'est tout ce qu'ils ont vu.
J'ai aussi mis mes gars sur le devant de la scene a chaque fois que possible.
Et en faisant ca, je suis devenu THE manager avec qui tout le monde veut bosser.
Et ca aussi ca s'est vu.
Du gars dificult-to-work-with, de la wrecking ball, 
Ce qui est ecoeurant dans tout ca, c'est de realiser que si t'as pas un peu de cul au debut, l'effet boule de neige ne prend pas.
Et si la boule de neige ne prend pas, t'es mort.
Donc encore une fois, j'ai eu du bol: j'ai juste capitalise a mort dessus.
J'etais partout.
Le moindre succes, mon equipe y a contribue.
La moindre couille, on etait la pour aider.
On a fait des conneries, c'est sur. Mais on a jamais pointed fingers: plutot que de perdre du temps a identifier ceux qui avaient merde, on a resolu les problemes.
C'est con a dire mais du coup, pendant 9 mois, mon nom etait dans toutes les salles de reunion.
Mon equipe a cartonne.
J'ai donc cartonne.
C'est d'ailleurs un peu degueu pour eux, pass'que du coup, je suis oblige de les laisser derriere.
C'est aussi le truc qui craint un peu dans ce nouveau job: je perds mon equipe.
Ce projet va m'occuper a 100%, et mon nouveau patron ne veut pas me "diluer"...
Il est aussi persuade que les cassures les plus nettes sont les meilleures. Donc, d'apres lui, autant me les retirer d'un coup.
Soit.
C'est lui le boss.
Je leur ai quand meme annonce la nouvelle moi-meme sitot sorti du bureau.
Avant tout le monde.
Je leur devais bien ca.
J'ai aussi passe le reste de l'apres-midi a leur expliquer ce qui allait se passer ensuite.
Et surtout que tout allait bien se passer****...

Je crois que la vraie lecon dans tout ca, c'est de realiser que pour briller, 'faut vraiment trouver le bon environnement.
Ou se le creer.
Quitte a presser le bouton "reset" pour repartir ailleurs, de zero.
OK, c'est pas forcement donne a tout le monde*****



*: 2 millions de dollars de financement sur 18 mois. Ca rigole plus du tout**.
**: Du coup les vacances*** cette annee...
***: vacances? de QUOI tu parles, la????
****: Je remettrai une couche demain, pass'que c'est pas gagne...
*****: a suivre... J'ai pas le temps de developper plus, la...

Limo

Quand je suis arrive ici, j'avais l'image de Pretty Woman dans la tete: La Limo c'est la caisse de luxe avec chauffeur.

Depuis, forcement, j'ai bien change mon echelle de valeur: je compte meme plus le nombre de fois ou je suis monte dans une Stretched Limo.
Que ce soit en mission pour aller de l'hotel a l'airport, ou bien quand je sors avec Mike sur SF.
J'utilise plus que que ca.
Non pas que je sois devenu snob ou quoi, c'est simplement qu'une Limo, ici, c'est ce que les gens appellent en Europe un VTC.
C'est donc des gars qui embaucher pour deposer quelqu'un a un endroit "B", se retrouvent a rouler a "vide", alors que vous, vous justement vous cherchez quelqu'un pour vous balader.
En general, ces mecs-la ont un autre client a prendre dans l'heure qui suit, mais en attendant, le moteur tourne, et sans passager, c'est du pognon qui s'evapore...
"Pecho" une Limo a un feu rouge, c'est limite de la symbiose.
Pour peu que vous connaissiez le prix de votre "course", vous vous ferez jamais arnaquer.
Vous paierez le meme prix qu'un taxi, mais avec un chauffeur courtois, dans une bagnole nickel (si elle vous plait pas, vous ressortez direct) et avec une course bien plus rapide puisque vous payez a la distance (how much for Tiburon?), pas a la duree...

Et puis y'a toujours le cote Pretty Woman, quoiqu'on en dise... On se kiffe dans une limo...

Et demain, on bosse...

Nous sommes rentres hier du Montana.
Ca devient un peu notre pelerinage a nous. Faut dire que cette annee (encore), vu qu'il n'est rien tombe a Tahoe, il valait mieux aller au Nord, la ou ca tombait bien.
Et puis quand meme, 10 jours chez Mafalda, ca le fait: Bouffe, Rires, Pinard, Cocktails et Ski, c'est quand meme imbattable comme formule (et puis j'ai pris que 2Kg!).
Le seul truc chiant, c'est l'aller et le retour. C'est 2 jours d'avion, total. Meme si tout s'est bien passe*, ca fait beaucoup de temps perdu dans les aeroports***...
Mais bon on va pas se plaindre, pass'que c'etait genial et que grace a la GoPro, on peut se repasser en boucle nos journees de folie sur (et hors) des pistes:

Merci Maf' pour l'invit'.
C'etait enorme****.

*: une carte oubliee dans un ATM, le stress du parking complet en arrivant au Marin Airporter**
**: On a pas un 4x4 pour rien, je me suis gare sur un tas de gravier... Heureusement, les gars du chantier n'en ont pas eu besoin pendant notre sejour!
***: Y'a plus pourri que LAX?
****: "Ca, c'est mes skis, ca..."

HNY.

Bonne année a tou(te)s!

Comme bonne resolution, on va simplement essayer de pas trop se faire chier avec des resolutions, justement... Hein?

Meilleurs voeux.

Histoires de grappes. Part Two.

L'arrivee ici a donc ete brutale.
Je m'en souviens bien: perdu dans le rayons pinard chez Andronico's, Un Bordeaux quelconque: 24$. Inconnu, en plus.
P'tain, la vache.
Je me voyais pas mettre autant dans un truc dont j'avais JAMAIS entendu parler.
Alors j'ai essaye un truc local, un Cabernet-Sauvignon de Je-sais-plus-qui a $15-quelque-chose*.
Je vous jure apres la premiere gorgee, j'ai pris la bouteille et j'ai cherche des morceaux de bois dans la bouteille.
"C'est quoi cette merde?".
Alors je sais pas si c'est le cote scientifique ou le cote tetu qui a pris le dessus, mais je pouvais pas rester sur un truc pareil. Alors j'ai pousse l'experience un peu plus loin.
Dans le plus cher, en fait.
Ca fallait le coup, puisque dans les $30-ish, j'ai trouve des trucs tres sympas.
Curieux.
Differents.
Par contre, je m'en suis lasse tres vite. Trop lourds. Au bout de 2 verres, t'as deja la tete qui tourne.
Le seul truc qui est reste c'est les Pinots Noirs, en rouge.
Et les Chardonnays, pour les blancs.
Du coup, je suis reste plusieurs annees a boire QUE ca, ici.
Et comme pour le Bordeaux, en France, j'ai fini par pouvoir me faire une bonne idee de ce qu'on pouvait trouver de bon.
Par contre, j'ai religieusement evite le reste.
Surtout les Cab', que j'ai longtemps appele les Wood Juices.
En fait, je dois d'avoir decouvert le vrai potentiel des vins Californiens a deux locaux:
- Mike (l'ex-neighbor)
- Le Mari de Mafalda.
Le Premier est banquier a SF, le second Chercheur au Montana.
...
Nan, mais ouais, je sais: j'aime les extremes...
Avec le premier, on s'est fait plusieurs soirees ou... Disons qu'on a pas regarde a la depense. Le summum etant un Opus One 2007.
Une autre fois, A une soiree de sa banque, j'ai pu boire du Screaming Eagle... Et l'animal a meme reussi a m'avoir une bouteille... Un truc de ouf.
Forcement, ca motive a essaye d'autres trucs...
Avec le second, ca a ete en 2 temps: lors de notre premier sejour chez eux, l'hospitalite du Montana a voulu qu'il m'ouvre sa cave... Ou alors, simplement, le gars est juste genial.
Et la, il m'a sortis des trucs de "chez moi" qui vraiment etaient enormes.
Limite, j'ai eu honte de pas les connaitre. Surtout les Zinfandel (Primitivo en Italie), qui reprensentent quand meme carrément la typicite Californienne.
Puis l'ete suivant, Mafalda et lui sont descendus nous voir.
Forcement, on a fait une viree en Napa, ou Franchement, j'ai donne le volant. On a seulement fait ce que lui conseillait.
C'est vraiment cet ete la, que j'ai realise que je passais a cote de beaucoup de choses... Que ce soit au niveau du Zin', mais aussi sur les Cab'.
Depuis leur visite, je retourne a chaque fois a leurs adresses quand je passe en Napa. J'ai d'ailleurs agrandi la cave des petits avec des vins d'ici pour leur futurs grands événements.

Il aura quand meme fallu 10 ans, donc, avec de l'aide pour me convertir. Mais c'est vrai que maintenant, je suis un fan. Je ne sers d'ailleurs 100% Francais que de plus en plus rarement quand je reçois. Je n'ai meme aucun scrupule a servir que du local a mes invites, meme si pour certains, je ne seras que du Francais.
Ca depend quoi.

Mes adresses "raisonnables":
- Clos du Val. Leur Cabernets sont absolument d'enfer. C'est chez eux que j'ai fait la cave des oisillons. En Magnum. N'hesitez pas a aller  dans les Signatures, Stags Leap Districts ou les Reserves.
Par contre, gaffe au portefeuille. Ca tape dur.
- Alpha Omega. Le Proprietary Red Wine vaut le detour. Les assemblages sont très souvent en Californie un gage de super qualité. Le Chardonnay est aussi une valeur très sure.
- Cline. Très pratique pour moi: ils sont installes a l'entree de la Sonoma Valley. Super pratique. Leur Zinfandel sont très bons, de memes que leur pinots noirs. Mais faut taper dans les cuvées spéciales. Leur tout-venant est plus que quelconque. A noter: la degustation est gratuite chez eux.
- Dry Creek Vineyard. Ils ont un superbe Zinfandel (essayez le Old Vine).
- Arrowood. Superbes Cabernet Sauvignons. Ils ont aussi un Malbec qui passe très très bien.
- Domaine Chandon. apparemment, le Meunier pousse très bien ici, et peut se boire tel quel. C'est assez rare pour en profiter
Ensuite, y'a les Pinots noirs. J'ai bien une vingtaine d'adresses. Aussi je me limiterai a seulement 4, toutes en Carneros: Schug, Le Domaine Carneros , Bouchaine et Etude.
Bon et bien sur, cette liste n'est pas exhaustive, au contraire**. Mais disons qu'avec ca, ca vous occupera bien un week-end (toutes ces adresses sont ouvertes au public et proposent leurs vins en degustations) si vous passez dans le coin***...



*: j'avais cette "loi" en France, ne jamais dépenser plus de $15 pour une bouteille, sauf pour les grands crus.
**: Je mentionnerai aussi Gregory Grahams, in Lake County, plus au Nord, qui faisait un EXCELLENT Riesling sec... Mais il a succombe a la mode des vins doux et n'en fait plus depuis 2 ans.
***: Avec obligation de passer au retour me déposer une bouteille, merci.

AGLAGLA.

P'tain.
C'est pas suppose etre la Californie, ici?
Qu'il pleuve, soit. Ca me gave toujours au bout de 2 mois de pluie*, mais bon.
La, c'est l'horreur.
Il faisait -6C, ce matin.
-6C.
Ici.
Pour vous donner une idee, la chaudiere arrive meme pas a suivre. Elle tourne en boucle, et pourtant, elle arrive meme pas maintenir la maison a plus de 15C.
Faut dire qu'entre les plafonds de 3m et les fenetres a simple vitrage d'epoque, ca doit pas etre facile a rechauffer...
L'ennui de ces vieilles demeures où nous avons joué enfants.

Du coup, il a fallu sortir les radiateurs electriques (bonjour la facture de Decembre, je la sens venir, celle-la...) et faire preuve d'originalite pour creer de la chaleur:

Et puis, en gros depuis 3 ours, je cuisine non-stop:
- Puree aux truffes.

- Lasagnes de dinde au Kale (tres bon rendement bouffe/chaleur: faut d'abord faire cuire la dinde, et enuite, tu fais les lasagnes!)
- Pizza maison (bon ok... ET surgelees... pas le temps de TOUT faire tout le temps... ;-) )
- BBQ Marshmallows au p'tit dej':

On fait comme on peut, hein...

*: et en plus, ca aiderait pas mal, d'avoir un peu de flotte, la...

Histoires de grappes. Part One.

J'avoue. Je suis longtemps reste TRES TRES chauvin sur la question du pinard.
Maintenant, je suis plus nuance...

Background rapide: y'a toujours eu du pinard sur la table a la maison.
Pas que PapyPiou etait un alcoolique (loin de la, en fait... Plutot sage meme, le bonhomme, je dirais*), mais y'avait toujours une bouteille ouverte a la maison.
J'espere que la famille n'hesitera pas a me corriger si je me trompe (j'encense peut-etre un peu la realite, mais je me souviens clairement des bouteilles non-etiquettees de pinard qu'il achetait en gros et qu'il embouteillait avec ses copains dans le garage, non?) mais y'avait toujours une bouteille presente dans la cuisine ou sur la table du salon.
Je me souviens des Cahors a 2 sous qui assuraient le "pour-tout-les jours".
Un verre le soir, pour le fromage ou pour ses pates preferees: "beurre-poivre-et-c'est-tout".

Bref.

Un jour, "je m'y suis mis".
J'etais en "mission" en Alsace.
J'avais decide de "maigrir un grand coup".
Du coup, je bouffais pas le soir** et je me retrouvais avec du pognon "en trop" sur mon allocation/budget "bouffe" quotidienne.
Je me souviens tres bien de ce moment. C'etait au Auchan d'Illkirch, au detour des rayons, je venais de tomber sur un Chateau Fougas, cuvee Maldoror.
Et ce pinard, dans ma famille, il a une sacree signification. Kuddos to ma belle-soeur, c'est elle qui avait trouve le filon-magique-auquel-j'ai-toujours-rien-compris, mais il se trouve qu'on recevait chaque annee du Fougas, avec notre nom de famille sur la bouteille. Enorme. D'autant qu'en plus, il etait bon!
Donc, ce soir la, je suis reparti du Auchan sans bouffe, mais avec le guide Hachette des vins et 2 boutanches sous le coude: un Citran 95 et un Coufran 96***.
J'en ai ouvert une le soir meme.
Le sur lendemain j'ai ouvert l'autre.
Et le week-end suivant, je suis parti faire la route des vins.
Je suis revenu de mission sans la structure de ma topoisomerase, mais avec plus de 600 Francs de "local"**** dans le coffre.

Et voila: j'etais dedans.
A fond.
Je me suis achete un livre de cave, et j'ai commence a le remplir scrupuleusement...

Mon wall of fame...

On s'est meme pris au jeu tres vite avec la bande: on a commence a aller au salon des Vignerons independants, a se faire des soirees degustation mensuelles chez moi, puis sont venus les achats en primeurs, et enfin les achats en gros.
Je me rappelle du passage a feu la cave d'Auchan: "Combien vous en voulez?" m'avait demande le vendeur... "je sais pas combien il vous en reste?". Grand moment.

Perso, j'ai commence "facile": en me specialisant principalement sur le Bordeaux*****. Puis sur l'Alsace, meme si la, avec l'aide des locaux, je me suis vite limite a quelles bonnes adresses******...
N'empeche qu'en 2003, j'etais a la tete d'une jolie p'tite cave de 80-90 bouteilles.
Pas mal pour un thesard paye au SMIC.

Puis y'a eu le depart.
Deplacer les bouteilles chez Papa et Moman, pour "une aventure de 2-3 ans"*.
Ca coincidait avec le depart de PapyPiou.
Il le savait.
On le savait tous d'ailleurs.
Le jour ou le toubib a dit qu'ils rouvriraient pas, lui, il a decide qu'il avait beaucoup trop de bouteilles dont il ne connaitrait jamais le gout.
Alors pendant que MamyPiou etait a l'hosto (ils avaient un abonnement a l'epoque, ces 2 la...), il a decide de faire de la place pour mes bouteilles dans sa cave.
Je garde de ces 2 semaines, un super souvenir.
J'ai jamais pris le temps de lui "dire".
Je voulais surtout pas lui dire que je savais qu'il etait cuit, et que quand je partirai pour Roissy, 2 semaines plus tard, je savais que je le reverrai jamais. Peut-etre j'aurai  du. En meme temps, on se serait forcement mis a chialer... Autant de minutes de rires de perdues, alors bon...
On s'est donc rien dit.
Par contre, je me souviens bien de ce Brane-Cantenac 1986. Je lui avais offert pour la fete des Peres, 1 an plus tot. Si je me souviens bien, ou l'a siffle la veille du retour de MamyPiou.
Entre nous.
"le poids des mots, le choc des photos" melange a "in vino veritas", quoi.

Bref. Je peux pas dire que je connais le vin ou que je suis un specialiste/amateur. Mais j'aime le vin. Suffisamment pour pouvoir me faire plaisir a coup sur.

Mais du coup, quand je suis arrive ici, il a fallu recommencer a zero...
Tout reapprendre: les bonnes adresses, les differentes appelations... Et aussi apprendre les trucs locaux: Zinfandel, les mono-cepages, Les Pinots Noirs gaves de soleil...

Mais bon ca c'est une autre histoire.
A suivre donc...

*: par comparaison avec moi-meme? Sans doute...
**: le seul regime vraiment efficace pour peut qu'on ait pas de gosses et donc pas de presence a assurer aux repas...
***: aucun merite: tout est consigne dans mon livre de cave... ;-)
****: principalement du Bernhart et Reibel: une caisse du cuvee St Hubert.
*****: c'est facile le Bordeaux. Suffit de trouver l'appelation qu'on prefere, puis d'apprendre les bons millesimes... Le borgongne est plus difficile en ce sens: on peut pas se fier a l'appellation: faut connaitre les bonnes maisons... Comme pour l'Alsace, mais en moins etendu, donc plus facile...
******: Bernhart et Reibel, donc mais aussi Kreydenweiss pour les grands crus ou aussi, les petits avec des vins "rustiques-qu'on-fait-plus" comme le Sylvaner Vielles Vignes de Kumpf et Meyer...

Merci bien, les gars.

Demain donc c'est Thanksgiving. Big deal, here.
Aussi en France Parait-il (meme si j'y crois pas trop...)

Nous on le passera avec notre famille d'ici: Entre immigres.
D'ailleurs pour le coup, je me lance dans un truc delire donc je veux pas en parler avant de savoir si ca va etre bon.
Mais en gros, je tente une vraie fusion entre cuisine Francaise et tradition US.
Donc une dinde (2 en fait, on est 12...), cuisinee a la Francaise, mais servi a l'Americaine, Avec decoupe au moment du service...
Ca promet.
De toute facon, au pire, avec les boissons que j'ai prevu, ils seront surement tous bourres et n'y verront que du feu, si c'est degueu...

Thanksgiving, c'est vraiment important ici. Je l'ai deja dit, mais plus le temps passe, plus je realise a quel point c'est leur truc, aux locaux.
Certains traverseront le pays pour passer ce week-end en famille. Certains reviendront meme au pays pour ce repas de famille.
Je trouve ca genial.
Je trouve ca genial, pass'que dans ce pays aux visions polarisees a l'extreme (politique, religions, cultures...) C'est le seul truc ou tout le monde va suivre la tradition: Juifs, Gays, Cathos, Latinos, Berberes, bruns, eclopes, allergiques au poulpe... Tout le monde demain passera un bon repas avec ceux qu'ils aiment.
Bon sauf les cholereux-racistes-super-relou, mais bon, eux ils cherchent...
Je trouve ca genial.

Je trouvais ca genial, en fait... jusqu'a ce que j'ecoute une emission de radio en allant au boulot sur le Food Drive qui existe chez Walmart, la compagnie qui pue...
Je vais resume la situation: les mecs qui font du ble chez Walmart, vont acheter de la bouffe qu'ils vont redistribuer a ceux qui dans la meme compagnie ne gagnent pas assez our se passer une dinde a $25, une fois par an (deja les mecs, ils gagnant pas assez pour payer leur medocs, alors une dinde...)
Sincerement, quand on y pense a priori, c'est une bonne idee... Les managers en gros, offre une dinde a leur reports. Bon, soit.
Maintenant que je suis chef, je me suis dis, ca serait sympa de le faire aussi.
Apres tout.
Sauf quand y reflechissant bien y'a quand meme une enorme difference: mes gars a moi peuvent se payer un dinde. Pass'que ma boite ne les exploitent pas pour me payer moi.

On touche quand meme le fond du cynisme, la. Pass'qu'en plus les mecs de chez Walmart, ils te diront que c'est super de voir cette solidarite entre "associes"... ('sont pas employes, les mecs... Ils sont "associes"... Ca change tout hein?)

C'est quand meme flippant.

Je sais meme pas comment reagir a ca. Pass'que bien sur, "c'est pas bien". Donc la premiere idee qui vient a l'esprit, c'est "boycottons ces fumiers".
Bin ouais, mais c'est un peu comme gueuler sur les mecs d'astreinte pendant une greve.
Le mec, il est a. Et il prend pour tout le monde.
Et puis encore un fois*: c'est tellement facile pour moi de dire de boycotter Walmart... Mais en meme temps, j'en connais qui, une fois par mois, vont y passer, pass'qu'il sont pas le choix.
Et je peux pas leur jeter la pierre.
Je jugerai donc pas. Chacun a sa conscience. Mais pour ceux qui savait pas... Bin maintenant, ils savent...

A bon entendeur.


Happy Thanksgiving.


*: je vise personne. Y'a eu des discussions... "ouvertes" sur un autre blog, que j'ai pas envie de rouvrir ici, le debat sur les bonnes idees de chacun est completement sterile, a mon humble avis...

Calimero

Il a eu de la chance, P'titPiou.
Je crois que tout a commence le jour ou je me suis plante avec la Mostro... en 1998?
Virage tout con, au bout de la rue... Virage que je prenais tous les jours.
Bin un jour, j'ai fais graviers.
Enfin, buissons-puis-trottoir.
L'avantage c'est que les buissons ont amorti la chute. Donc jai pas eu de gros bobos.
Par contre, j'ai bien tape l'arriere de la tete sur le trottoir.
Mixed feelings, comme on dit ici: bien content d'avoir achete un casque le mois precedent.
Un peu moins content de l'avoir nique au bout d'un mois seulement.
Je suis direct alle en acheter un autre casque (le meme!) et aussi un vrai blouson de moto. Pass'que le Fly Jacket, c'est bien que si on se plante dans des buissons. Et comme l'histoire prouvera qu'on sait jamais ou et quand ca arrive ce genre d'emmerdes...
Et des gants.
Et des bottes.
Je crois que c'est cette gamelle qui m'a fait prendre conscience qu'il faut correctement s'equiper. Quoiqu'on fasse. On ressemble parfois a un guignol, mais bon, quoi...
Bref.
Il a eu de la chance, P'titPiou, pass'que du coup, le jour ou je me suis mis au off-road, j'ai fait pareil: Dorsale, bottes, gants, casque, fut.
Tout.
Encore.
Gadins, re-gadins, pelles, back-flip... La gravite m'a encore demontre qu'elle pouvait me chopper quand elle voulait, ou elle voulait.
Du coup quand je me suis mis au VTT, la encore, j'ai pas hesite: costard complet.
J'ai arrete y'a bien longtemps de compter les fois ou je finis par terre. Mais clairement, j'ai pas jete mon argent par la fenetre.
Je crois que c'est pour ca qu'il a eu de la chance, P'titPiou.
Pass'que pour lui, comme pour son frere, la premiere fois qu'il est monte sur un velo, il a pas eu le choix: c'etait avec un casque et une paire de gants... Pas de negociation.
"C'est ok, comme ca, je ferai comme papa".
Il pensait pas si bien dire.

Et meme si l'aspect exterieur de casque semble dire que ca pas ete si grave que ca:

Les cracks de la structure interne confirment que heureusement il portait un casque*:

Il a eu de la chance, P'titPiou.
Il a eu de la chance que, y'a 15 ans, il y avait des buissons le long de la rue Pierre Marcille...

*: et un vrai casque, pas une connerie non-homologuee: un vrai Bell, paye au prix fort.

Tellement plus de peur...

C'etait pourtant une belle balade.
Super soleil, temperature parfaite... Comme d'hab' pour le labor day week-end.*
Et puis d'un coup en un instant tout part en vrille.
Tu sais pas pourquoi, tu sais pas comment mais en un instant, tu passes en mode "pause".
Tu le vois pourtant: ton fils ne fait pas le demi-tour prevu, il fait juste un virage a gauche.
Et a gauche, c'est le gouffre.
Toi, tu saurais quoi faire, t'es habitue.
Tu bloques les freins.
Tu jetes le velo.
Tu te couches.
Tu sais.
"Vaut mieux se planter la, que plus bas".
Lui, il sait pas.
Il sait deja pas pourquoi il a pas freine ou pourquoi il a pas fini son U-turn.
Tout ce qu'il sait, c'est que s'il ferme les yeux, il verra pas ce qui se passe.
Alors il ferme les yeux.
Et il devale la pente.
Toi, tu t'es deja jete dans le vide.
Instinctivement.
Tu sais que ca va mal finir.
Tu te dis que plus tot tu te lances, le plus vite tu seras avec lui.
Ou peut-etre, tu crois que tu vas pouvoir battre la gravite et arriver avant lui a ce putain d'arbre qui est sur sa trajectoire.
Et la, t'entends le "Pah". LE choc contre l'arbre.
Sourd, mais lourd.
Et tu le vois, lui, ettendu par terre, qui bouge plus.
Et puis y'a pas un bruit.
Pas un pleur.
Rien.
Tic-tac-tic-tac-tic...
4, peut-etre 5 secondes ou tu te dis que ca y est c'est fini.
C'est long 5 secondes.
C'est vraiment tres long.
Surtout quand t'en passes une ou 2 a te dire que surtout faut pas le bouger, mais que bon putain, quoi, tu fais quoi, alors?
Et puis sortis de nul part, t'as un soupir et puis les pleurs.
"Enfin".

Moi ce jour-la, j'ai cru perdre mon enfant. Je me suis vus, pendant 4 secondes, sans lui.

J'ai eu peur. Pour de vrai.


NdR: Il s'en est sortis qu'avec des egratignures. Rien de casse, rien de foule. Rien. Juste des bleus... et une sacree collec' de CT scans et de radios...

*: oui, j'ai un peu tarde pour ecrire ce post... L'emotion, sans doute.

Allo, les renseignements?

Alors... Comment dire...
J'ai hésite a faire un bêtisier des mails que je reçois, mais je me suis dit que j'allais en froisser plus d'un...  Ce dont, en fait, je me fous... Mais surtout je me suis dit que j'allais inhiber plusieurs potentiels demandeurs, ce qui -vraiment- m'emmerderait un peu.

J'aime bien les emails perso.
C'est pour ca que je laisse le lien (ci-contre) pour me contacter directement.
En general je réponds sous 48h. C'est un veritable effort, croyez-moi pass'que vraiment j'ai plein de trucs a faire(les fidèles de la premiere heure noterons que depuis le debut de l'année, je suis passe du post quotidien au post... Mensuel...)
Mais bon, je pars du principe qu'on nous a -bien- aide quand on est arrive, donc c'est mon role de rendre la pareille.
"Mais".
Ce qui devient relou, c'est les spams. Les "spams" authentiques, je dirais.
Pas envoye par un robot.
Envoyes par une vraie personne.
Qui demande des conseils.
Mais qui -limite- se fout de ta gueule.
En general, c'est assez facile a reconnaitre:
- Ca t'es pas spécifiquement destiné*: Pas de "salut le Piou". Juste -dans le meilleur des cas- un "bonjour"
- 3 phrases max: "je suis", " je veux", "est ce que tu peux m'aider?"
- Connaissance géographique TRES limitée: "je veux aller a L.A., tu connais?"
- Pas de remerciement quand tu réponds. Jamais.

Donc c'est simple, je ne répondrai plus a ce genre d'email.
C'est une perte de mon temps, pure et simple.
Ensuite pass'que c'est des questions a la con: les mecs, la vie, ici, n'est pas "facile": On a pas la belle vie, on buche comme des morts, tout le temps.
Donc moi les "j'en peux plus de la France" m'énervent plus qu'autre chose.
Surtout que la plupart des emails que je reçois, c'est des "plans a l'arrache": "on veut partir demain, avec notre valise et c'est tout".
Ouais.
Bin le status d'illegal, aux US, je le souhaite a personne. Et visiblement, vous savez pas de quoi vous parlez.

Donc condition sine qua none pour que je reponde: sachez de quoi vous parlez, au minimum, quoi, merde.
En gros, DOcn au risque de passe pour un gros con (ce dont je me fous), si j'ai pas l'impression que l'auteur a passe au moins 10min a rédiger son email (correcteur orthographique inclus), il ira se faire voir.
Pass'que moi, je prends le temps de vous répondre**.
Et j'ai pas que ca a foutre.

A bon entendeur.

*: tiens, y'a correction automatique des accents maintenant sous Safari????
**: et j'ai de belles histoires, de rencontres, a raconter sur ce sujet. Ce qui me motive encore plus a faire le tri, voyez-vous...

Chez Ouam.

Ok, ca fait un peu cliche, mais moi j'dis: il manque un canape dans ce garage*...

Et un mini bar...

*: tout propre, nettoye, range... C'est beau...

L'envol.

Pas une larme. Rien.
Un sourire jusqu'aux oreilles.
C'est comme ca que Pioupiou est parti en classe verte.
Premiere fois sans nous ou sans son frere, sans cousins, ni grand-parents ou oncles/tantes.
Seul.

Et pour vous enlever le moindre doute, on n'a pas pleure non plus.
On a meme bien essaye de "preter" le second a quelqu'un pour quelques jours... Mais rien a faire, ca n'a pas marche.

Ceci dit... Comment dire... Que c'est "facile" avec "un seul"... Plus calme surtout...

Sales gosses, Parents indignes.

Le Keke.

Y'a pas, parfois j'ai des joies vraiment simples:

Comme quoi, l'expatriation, parfois, ca rend un peu debile...

Telephone maison

La semaine derniere, j'ai fait -j'espere- ma derniere mission extra-Californienne de l'annee: on m'a envoye a Boston.

Boston, c'est exactement a mi-chemin (en heure de vol) entre ici et la France.
Bin limite, tu mets plus de temps pour y aller.
Une journee pour y aller.
Une journee sur place.
Une journee pour rentrer.
Et c'est bien chiant tout ces voyages. Je suis content que ca s'arrete.
Ce qui est limite curieux, pass'que sur mon dernier retour, je suis passe en Flying Blue Silver*...
La classe.
Mais juste la classe eco, toujours.
Rien a voir avec Clooney, hein, mais bon quand meme: des sieges moins craignos (en fonction des disponibilites), et surtout l'acces SkyPriority (tu montes avant tout le monde, avec les 1st et business).
Bon le dernier est un super atout puisqu'il te garanti de pouvoir mettre ton carry-on dans les overheads... Et donc de pas avoir a les checker...
Bin meme avec ca, j'avoue que je suis pas presse de reprendre l'avion.
Ni de retourner a l'hotel (pareil: Silver Status!! maintenant ca sera Paris Hilton, en personne qui me filera une bouteille d'eau pour ma nuit... c'est pas la classe, ca?).

Pourtant, c'est con: Ou tu vas en general, c'est pas mal.
Bon a part l'Iwoa: Y'a rien, la-bas.
Mais la par exemple, Boston, c'est hyper joli, la bouffe est vraiment pas mal (Crab cakes!! Clam Chowder!)...
C'est limite l'endroit bien sympa pour un week-end en amoureux.
Sauf que... Y'a pas ton amoureuse... Juste tes collegues.
Tout de suite, c'est moins top.

Bref. On est mieux chez soit que sur la route.

*: truc bizarre: pour acceder au niveau similaire sur Delta, ca vous prendre 2 fois plus de voyages. Le Silver medaillon sur Skymiles est a 30 voyages, 15 sur Flying Blue...

Going Pro.

Alors voila comment j'occupe mes Dimanche matins:

Puis je passe ensuite le reste de la journée a me plaindre de mes bobos...

NFR: franchement, allez sur YouTube, et mettez la HD....

1,3,7-Trimethyl-1H-purine-2,6(3H,7H)-dione 3,7-Dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione

Quand je suis arrive aux US, je ne buvais pas de cafe.
Rien que l'odeur me repugnait.

C'est pendant la 2eme annee de mon postdoc que j'ai du m'y mettre.
Y'avait toujours un break ds gars du labo vers 10h ou ils allaient a la cafet' d'a cote.
Le cafe y etait servi en "barriques" de 20 litres en libre-service.
Je pense que c'etait tellement dilue que s'en etait devenu buvable pour moi.
Du coup je m'y suis mis. Plus par pression sociale qu'autre chose en fait.
MmePiou n'en buvait pas non plus specialement, donc on avait pas besoin a la maison d'avoir de cafetiere a la maison.
Elle en buvait a l'ecole.
J'en buvais au labo.
Puis on a eu de plus en plus de touristes a la maison.
Ca a cree, je pense la demande critique.
On s'est alors offert une machine a expresso. Truc de base, une Delonghi de base.
Comme on y connaissait rien, on preferait se fier a expresso "en kit"en utilisant les sachets pre-doses.
Et puis un jour, un pote s'est offert une Blue.
Et la, ca a ete la revelation: p'tain c'est bon, un bon cafe!
Cher, mais bon.
On s'est fait plaisir, on a achete la meme:

On a jamais ete decu, un super jouet. Ceci dit, ca a commence a chiffrer tres vite: des bons cafes, t'en bois plus facilement quand ils sont a portes de la main...

1 par jour pour MmePiou, 2 ou 4 par semaine pour moi: un Cappuccino le samedi et/ou le dimanche...

Du coup il a fallu trouver une solution.

Chose faite grace a notre sejour de cet ete, et notre viree chez les copains... Des anciens du labo d'ici, d'ailleurs!

Chez Tango, j'ai pique l'inspiration: le "mousseur" de lait. Et chez Dolce Vita, l'Expresso Maker:

P'tain les mecs, avec ca, j'ai toujours ma dose, et ca me coute plus les yeux de la tete!

Et en bonus, MmePiou et moi ne nous battons plus les week-ends pour la Blue!